油灰刀又名刮刀，油灰刀归纳在油漆辅料工具中的一种是油漆工经常使用的手工具，使用简单方便可以刮，铲，涂，填被建筑施工以及生活广泛地使用。在日常生活中油灰刀也有着很大的作用，做煎饼的时候，可以用干净的油灰刀的摊开打散的鸡蛋使其和饼皮均与结合，做成美味的小吃。

选购注意事项

一、耐腐蚀性要好：油灰刀在使用过程中会遇到一些具有腐蚀性的物质，因此，油灰刀材料具备好的腐蚀性，既可以对使用环境要求小，还可以延长使用寿命。

二、刀片的强度高以及韧性要好：油灰刀在使用过程中，刀具要承受部分力，所以油灰刀刀具材料要具有较高的强度，否则易断裂和损坏。材料还应具备好的韧性，才不易碎裂。

三、高硬度和耐磨性：在常温下，部分材料须具备足够的硬度才能更好的满足使用者的要求。并且其刀片要具有高的耐磨性，刀具才不磨损，延长使用寿命。